Kars kaşarı, Doğu Anadolu Bölgesi'nde üretilen özel bir yöresel lezzettir. Yoğun lezzeti ve özenli üretim süreci sayesinde peynir severler tarafından sıkça tercih edilir. Kars Kaşarı Neden Bu Kadar Seviliyor? Kars kaşarının kendine özgü aroması, büyük ölçüde bölgenin zengin bitki örtüsünden gelir. Doğal meralarda b